ЖЕЛАТИН

(gelatin) - смесь белковых тел животного происхождения (ред.) - желеобразное вещество, образующееся при вываривании в воде сухожилий, связок, костей и некоторых других тканей, в состав которых входит коллаген (белок). Желатин применяется в медицине в качестве источника белков для лечения различных нарушений питания, в фармакологии - для производства капсул и суппозиториев, в бактериологии - для приготовления культуральных сред.






Навигация: [Ж] [ЖЕ] [жевание] [железа] [железа внутренней секреции] [железа молочная]

(c) Медицинский словарь с картой сайта