ВИТАМИН B1

(vitamin B1), ТИАМИН (thiamin), АНЕВРИН (aneurine) - витамин группы B, представляющий собой активную форму пирофосфата тиамина (thiamin pyrophosphate) и являющийся коферментом в реакциях декарбоксилирования в процессе углеводного обмена (кофермент пируваткокарбоксилазы - ред.). Дефицит этого витамина в организме приводит к развитию у человека бери-бери. Основными источниками витамина B1 являются злаковые, бобовые, мясо, картофель и орехи. Рекомендуемое ежедневное потребление этого витамина для взрослых составляет 1 мг.






Навигация: [В] [ВИ] [витамин] [витамин a] [витамин b] [витамин b2] [витамин b6] [витамин b12]

(c) Медицинский словарь с картой сайта