СОК ЖЕЛУДОЧНЫЙ
(
gastric juice) - жидкость, секретируемая желудочными железами. Основными компонентами, входящими в ее состав, являются: соляная кислота, слизь, муцин, реннин и пепсиноген. Кислота воздействует на пепсиноген, в результате чего образуется пепсин, который лучше функционирует в кислой среде. Кислота содержимого желудка также обезвреживает нежелательные бактерии и другие микроорганизмы, которые могут попасть в организм человека с пищей. Желудочный сок также содержит внутренний (антианемический - ред.) фактор, который необходим организму для усвоения витамина
B12.
Навигация: [
С] [
СО] [
созревание] [
созревание половое] [
сок] [
сок поджелудочной железы] [
сок тонкой кишки сок кишечный] [
сокращение]